"Vegetarische Genussküche"

Dieses abwechslungsreiche Kochbuch wurde von meiner 19-jährigen Tochter Lilly in zwei Jahren Arbeit mit viel Herzblut und viel Chaos in unserer Küche :-)) erstellt.
Es zeigt, dass gesundes Essen nicht kompliziert und auch nicht langweilig sein muss.  Mit über 90 abwechslungsreichen, köstlichen und einfach nach zu kochenden Rezepten zeigt sie, wie einfach es sein kann, mehr Gemüse und pflanzliches Eiweiß in die Mahlzeiten zu bringen. Das Buch richtet sich nicht nur an Vegetarier, sondern auch an alle, die gerne ab und zu einen fleischlosen Tag einlegen wollen.